야외 바비큐 숯 선택 방법

야외 바비큐는 매우 재미있는 야외 활동입니다. 일부 숯은 연기가 많고 점화가 쉽지 않습니다. 고품질 야외 바비큐 숯 을(를) 선택하지 못하면 뛰어난 바비큐 기술도 소용이 없습니다. 야외 바비큐 숯을 어떻게 선택할까요?

올바른 야외 바비큐 숯을 선택하는 네 가지 측면

1. 소리. 두 개의 숯이 부딪힐 때 고밀도 숯은 맑은 소리가 나며 연소 시간이 긴 반면, 저밀도 숯은 충격에 쉽게 부서지고 잘 타지 않습니다.

2. 경도. 숯이 단단할수록 품질이 좋습니다. 숯 자체에 약간의 균열이 있어도 숯의 품질에는 영향을 미치지 않습니다. 이러한 숯도 안심하고 구매할 수 있습니다.

3. 색상. 순수 검정 숯을 선택하세요.

4. 모양. 구형과 긴형 두 가지가 있습니다. 구형 숯은 점화가 더 쉽지만 긴 숯 없이는 잘 타지 않습니다. 일반적으로 바비큐는 야외에서 하고 이동 거리가 깁니다. 긴 숯을 추천합니다.

야외 바비큐 숯을 점화하는 방법은?

먼저 적합한 점화 도구를 선택하세요. 현재 일반적으로 사용되는 바비큐 숯 점화 보조제는 주로 세 가지 종류가 있습니다. 토치, 토치, 토치의 세 가지 유형이 있습니다.

1. 화염방사기는 숯을 점화하는 가장 직접적인 방법입니다. 스냅온 가스통 화염방사기는 야외 및 일상 생활에서 널리 사용됩니다. 그릴을 할 때, 특히 기계 제조 숯을 사용할 때 숯을 피라미드 모양으로 직접 배열하고 서로 간격을 두고 통풍이 잘 되도록 한 다음 화염방사기를 사용하여 숯의 틈에 45도 각도로 불을 뿜습니다. 화염방사기 헤드를 숯에서 약 15cm 거리로 유지하여 고온 템퍼링으로 인한 손상을 방지하세요.

2. 점화 왁스는 인공 광물성 오일로 만들어지며, 점화 왁스는 열이 높고 연소 시간이 깁니다. 쉽게 점화할 수 있습니다. 숯을 숯 망 위에 피라미드 모양으로 놓고 통풍을 유지한 다음 적당량(보통 5-6팩 사용 가능)의 점화 왁스를 숯 더미의 틈에 꽂습니다. 점화 왁스에 불을 붙이면 점화 왁스가 타면서 주변 숯의 연소를 유도합니다. 타고 있는 숯 주변에 다른 숯 블록을 추가하여 점화합니다. 약 10분 정도 지나면 숯이 완전히 점화되어 바비큐를 시작할 수 있습니다.

3. 점화통은 외국인에게 필수적인 숯 점화 장비입니다. 원통형이며 통풍이 매우 잘 됩니다. 바닥과 주변은 대부분 비어 있습니다. 특히 구형 숯을 점화할 때 점화통을 사용하는 것은 매우 현명한 선택입니다. 적당량(보통 5-6팩)의 점화 왁스를 작은 더미로 쌓은 다음 불을 붙이고, 숯을 점화통에 넣고 통풍을 유지한 다음, 숯이 담긴 점화통을 불타는 점화 왁스 더미 위에 올려놓습니다. 점화 왁스가 타면서 발생하는 불꽃이 점화통 안의 숯 연소를 유도합니다. 약 10분 정도 지나면 숯이 완전히 점화되어 숯 망에 부어 바비큐를 시작할 수 있습니다.